05 décembre 2012

Téléthon 2012 à Marcillat en Combraille

image extraite du site https://don.telethon.frTELETHON 2012/Mobilisons nous à Marcillat en Combraille ..." La manifestation au profit du Téléthon est cette année encore organisée sous la houlette du Conseil Municipal , en collaboration avec les présidents des associations du canton : un partenariat pour relever à nouveau  le défi de la générosité et de la solidarité ! Pour cette  nouvelle participation au Téléthon, le Groupement féminin de Développement Agricole des Combrailles demande à ses adhérentes de se... [Lire la suite]
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22 novembre 2012

Le foie gras au menu...Un vrai régal !

  Le foie gras au menu  ou Comment désacraliser la préparation du foie gras maison avec Françoise....le foie gras ! synonyme de fêtes  Cuit, mi-cuit ou poêlé,  une place de choix en entrée du repas de Noël pour ravir  les papilles ...   Le_foie_gras_au_menu en fichier PDF Le foie gras en terrine : sel, poivre alcool armagnac   -Sortir le foie gras 2 heures avant la préparation -Séparer le foie gras en 2 lobes -dégager la veine , ouvrir en 2 avec les... [Lire la suite]
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08 novembre 2012

Tous les secrets d'un bon foie gras poêlé chez Françoise...

Le GFDA des Combrailles vous invite à participer à un cours de cuisine Chez Madame Françoise Labouesse 15, Bussière 03420 Sainte -Thérence  le Jeudi 22 Novembre à partir de quatorze heures                                    Recette proposée  LE FOIE GRAS en terrine/au torchon/poêlé Maximum 10 personnes par cours pour permettre une bonne... [Lire la suite]
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05 novembre 2012

De la poule à l'oeuf...en élevage biologique : Plus qu’intéressant !

Une vingtaine de personnes adhérent(e)s au GFDA des Combrailles se sont retrouvées ce 5 Novembre 2012  pour découvrir  l’élevage biologique de poules pondeuses bio   de  Mathieu Doussin et Patricia Jouannel  à Charreux  03420 Saint Fargeol   *Explication du projet à la réalisation*Visite du poulailler , le local, les perchoirs, le tapis roulant, la chaine d’alimentation...*Ramassage des œufs et la gestion de la production. *l'aspect sanitaire, les contrôles Merci à... [Lire la suite]
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31 octobre 2012

Le GFDA des Combrailles enthousiaste pour rencontrer le" club des Anciens"...

  Action_13 Octobre Novembre 2012 N°131  Les générations se  succédent,les temps changent ? Tour d'horizon de la vie des agricultrices   Mise en parallèle ... C'était mieux avant ? Et maintenant ? Des femmes comme les autres ? Quelle est la vie d'une agricultrice aujourd'hui ? Une femme à la tête d'une exploitation  ? Les préjugés demeurent ? Plus reconnue par le monde agricole mais .... A réfléchir ensemble...
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27 octobre 2012

Les conseils d'un spécialiste des champignons au GFDA des Combrailles

Le GFDA des Combrailles a proposé une petite séance avec un spécialiste des champignons... Quelques  modestes notions de mycologie donc, pour reconnaître quelques champignons caractéristiques, pour déterminer une espèce,quelques règles de prudence à observer dans la récolte, les valeurs gustatives, la comestibilité, les noms scientifiques un peu "barbares"... Alors êtes-vous amateur de "lépiote élevée" ? ", Oui ,vous appréciez une bonne poëllée de coulemelles ou de boutariots, ou de chevaliers bagués ou de ...cocherelles... [Lire la suite]
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21 octobre 2012

Plus que quelques jours... rappel

Festival National des groupes 29 et 30 novembre 2012 à Arras Contactez votre présidente de groupe pour plus de renseignements si necessaireVous trouverez aussi les pages du Festival sur le site pardessuslahaie Dans l'Allier :  Demande de subvention FRGEDA Auvergne validée   une prise en charge plafonnée à 265 euros / participant  !     Organisation du transport : Soutien financier forfaitaire de la  FDGEDA 03 à hauteur de 500 euros environ  *Suite à la... [Lire la suite]
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10 octobre 2012

Cap vers l'Italie...

Photos du groupe DFAM 03  356 photos à découvrir en diaporama Lien album photos ici en cliquant sur la photo ci-dessus
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10 octobre 2012

Au service du Bourbonnais !Les agricultrices de Marcillat en Combraille au service de l'Afrique

Les XXVIIe Prix ALLEN sont attribués à celles et ceux qui font vivre la culture, conservent le Patrimoine Bourbonnais en préparant l’avenir,  Le Prix du "Premier Centre Intercontinental d’Agricultrices Africaines"  a été décerné à DFAM 03 Gérard Dériot, Sénateur de l’Allier, Questeur du Sénat a remis à DFAM 03 et aux  quatre agricultrices accueillantes les  médailles Monnaie de Paris gravées à leurs noms. Lire le discours de... [Lire la suite]
29 septembre 2012

Soirée gastronomique à l'Auberge du Moulin Chancelier

LE GFDA DES COMBRAILLES   organise sa soirée détente Le samedi 20 octobre 2012 à  20 heures  lien A l'Auberge de Moulin ChancelierDoulaud 23110 Évaux les Bains L’auberge du moulin chancelier est situé sur la commune d’Evaux les bainsau pied du viaduc de la tarde http://fr.structurae.de/structures/data/index.cfm?id=s0002114 Au menu   Apéritif         Kir et feuilletés        Mise en bouche*Croustillant de moules safranées aux... [Lire la suite]
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