Entre Elles et Nous... Une rencontre !

Entre Elles et Nous... Une rencontre !

Elles, quinze Elles nous ont ouvert leurs portes, leurs chambres douillettes et Nous, nous avons ouvert bien grand nos yeux et nos papilles pour effeuiller le trèfle à quatre feuilles ou aux quatre cantons du Haut-Agenais Périgord, pour savourer au mieux ce petit coin du Lot et Garonne, ce "Pays du Bonheur " comme Elles se plaisent à l’appeler.
voir l'Album photos

Deuxarticles sur notre venue  dans le Sud-Ouest
*deux-jours-de-découverte-dans le Lot et Garonne (journal Sud-Ouest)
*Le GFDA en visite  Allier_journal_La_Montagne 

Plantons le décor : entre la Lède et le Dropt, entre Lot et Dordogne,

Marie Christine et Jean Marie DEBLACHE responsables des Marchés de Producteurs de Pays de Villeréal nous ont ouvert la porte de leur  ferme en bordure du Dropt : Un itinéraire inhabituel et  alléchant pour le groupe bourbonnais afin de découvrir les produits de Grangeneuve, leur élevage de canards gras prêts à gaver : les petits canards dans la poussinière, le  gavage et ...
le plaisir du palais.

 

   

Les canards ont 14 semaines environ, ils vivent en liberté sur des parcours en herbes,  le gavage est de 12 jours minimum avec du maïs grain entier. Il se fait 3 fois par jour.



   
Villeréal est située aux portes du Périgord à 35 km au sud de Bergerac et 60 km au nord d'Agen. La Bastide royale de Villeréal a été  fondée en 1267 par Alphonse de Poitiers,  frère de Saint-Louis sur un terrain concédé par Gaston de Gontaud, le seigneur de Biron.; c'est une Bastide "de plaine"  érigée à proximité du Dropt, sans fortifications mais entourée de fossés.
Bastide /  petite ville neuve au plan en damier, avec une place centrale, une halle et couverts, créée par l'association de deux pouvoirs et dotée de coutumes et libertés
La bastide de Villeréal a été construite sur un plan régulier de huit rues se coupant à angle droit. L'église de Villeréal a été construite en même temps que la bastide, dans un style gothique à contreforts. La halle du XVème siècle est le monument le plus caractéristique de Villeréal. La halle revit au rythme des marchés du pays.

Notre périple en Haut-Agenais Périgord se poursuit par la visite d’une ferme à Brassié de Taillefer chez Ginette et Maurice BENOIT : panneaux photovoltaïques, canard de Barbarie et les frites cuites à la graisse de canard lors des Marchés de Producteurs de Pays en été.

 

Nous empruntons ensuite le petit chemin " qui sent la noisette ", le chemin de Vergne chez Marie Ange et Michel Rumeau.
Nous découvrons la noiseraie, les noisetiers plantés en rangées. Michel, le nuciculteur explique avec passion la culture et le cycle de production du noisetier :milieu végétal, la pollinisation et la récolte : l'arbre doit être taillé sur un seul tronc pour pouvoir produire de façon optimale. Les producteurs de noisettes fertilisent, irriguent et désherbent leurs parcelles. La culture du noisetier demande un entretien soigné des sols.



   

Un échange dans la convivialité et la bonne humeur...
un repas entre quelques membres du Conseil d’Administration de la FDGEDA 47, les co-présidentes de groupe de B.H.A.P. Bienvenue en Haut-Agenais Périgord et les membres du CA du GFDA des Combrailles

Nous avons parlé de nous,
Elles nous ont parlé d’Elles, de leur vie d’agricultrice, de leur terre et de leur passion, de leur groupe.
Au G.V.A, Elles ont créé les Marchés de Producteurs de Pays
- Exclusivement composés de Producteurs, ces Marchés sont la vitrine  de chaque département.
Traditionnellement chaleureux, variés, colorés et conviviaux, les Marchés de Producteurs rassemblent les meilleurs produits locaux en direct de la ferme - 
Elles  ont mis en place des chambres d’hôtes, des fermes auberges, des gites.
Elles, ont partagé avec nous un peu de leur quotidien et de leur intimité !

Le 4 mai , nous nous retrouvons à Montflanquin, un des plus beaux villages de France  pour admirer la bastide.
Nous ne pouvons  rivaliser ici avec Janouille, le célèbre guide haut en couleur qui raconte avec tant de pittoresque et d’esprit l’histoire de la bastide de Montflanquin, ses secrets et autres fariboles du Moyen âge.
Nous sommes montées derrière lui, par les "carrérots". Janouille la fripouille , le bouffon de la bastide de Monflanquin nous a proposé la visite du village médiéval. Il a conté la naissance de la bastide, il y a 750 ans !  la vie du pays depuis la Croisade contre les cathares à la guerre de religion en passant par la venue du roi d’Angleterre Edouard 1er et de son arrière petit-fils, le fameux Prince Noir. Grâce à Janouille, chacun et chacune a pu apprendre l’histoire tout en s’amusant.

Nous visitons la truffière de Françoise Jayant , Françoise a la passion du diamant noir, elle a planté des chênes truffiers.
Elle aime « caver » récolter la truffe avec son chien ; nous avons ressenti sa complicité avec son chien et observé avec curiosité les réactions de l'animal lorsqu’il a trouvé l’emplacement des truffes enfouies pour l’occasion. Nous nous sommes amusées par l'association  trouvaille - récompense.
 

Comment ne pas nous laisser tenter par ces apéritifs généreux, ces petits toasts au foie gras ou aux truffes, accompagnés de délicieux rosés ou blancs moelleux ; des arômes  qui nous ont envoutés...

Et  plus tard dans l'après-midi...
Un Ripalhou (lire ripaillou faire ripaille) plein d’entrain et de délices animé par Elles: l’équipe des Elles est au complet, même les maris sont de la partie pour nous " régaler " une fois encore...
Elle , c'est Gilberte Doumares sur la ferme de Monredon à Saint-Aubin  dans le Canton de Monflanquin et avec Elle, nous partons cette fois à la découverte du Pruneau de Monredon.

Autant de découvertes, autant de petits ateliers de transformation des pruneaux, des noisettes ou canards gras qui se sont déclinés en autant de gourmandises, pruneaux moelleux, fourrés au chocolat ou à l'alcool, des crèmes de pruneaux à la noisette, des macarons et pâtisseries, l'Agenade (sauce épicée à base de pruneaux associé à l’ail de Billom, le piment d’Espelette, l’huile d’olive de Nyons et le sel de Guérande)confits... et foie gras bien sûr .

   
Elle c'est Gilberteest à l’accordéon diatonique et brûle d’envie de nous faire danser…
Et bientôt …Elle, Colette montre son tour de main, son savoir- faire et s’affaire telle une artiste, le geste précis et habile, plein de délicatesse à la fabrication de la tourtière : la pâte a recouvert telle une nappe fine une grande table , il n'y a pas le moindre petit trou dans la pâte et il ne nous reste qu'à la savourer...


Un gros coup de cœur pour Elles
Avec leur accent chantant et chaleureux Elles ont su nous "réchauffer",
Des liens se sont tissés,
Elles nous ont insufflé leur esprit d’équipe, leur esprit battant, leur dynamique
L'aventure " A tire d'Elles" Elles nous ont contée 
Conseils  aux écrivaines en herbe Elles ont prodigués
De la force Elles vont nous donner pour continuer et aller au bout de notre projet,
Pour  foncer et  oser Elles nous ont armées
Quelques trésors de leur terroir, dans notre cœur et dans nos paniers nous avons emportés,
Le plein de saveurs, nous avons fait,
Les yeux et les papilles Elles nous ont régalés ,
Des collines, des coteaux, des "pech", des vallons, des vergers de pruniers et de noisetiers,
Des petits vignobles, des plantations de kiwi, des bastides…
Des petits chemins, des grosses noisettes, une odeur de truffe et de foie gras...
Ces paysages et ces saveurs associés à des visages, à des voix chantantes, à Elles
Nous les avons goûtés, revenons vite les croquer...
                                                    Nous étions si bien avec Elles
A tire d’Elles, Une ode à la vie rurale nous vous invitons



Un grand Merci à Marie Ange pour avoir relevé notre "défi", motivé et entraîné toute son équipe derriére elle.
Un grand Merci à Alain, notre chauffeur pour son humour, sa convivialité
il a fait preuve de dextérité et habileté dans les petits chemins et nous avons toutes apprécié le confort du car.

Quelques mots pour Elles...


photo non libre de droits tirée du livre A tire d’Elles, Une ode à la vie rurale

"J'ai appris beaucoup de choses pendant ces deux jours, je regrette de ne pas avoir participé plus souvent à ces séjours si bien organisés par le GFDA  de Marcillat. Les femmes du Lot et Garonne sont formidables et si ma vie était à refaire, je choisirai d'y vivre !"Henri G.
"Deux jours magnifiques où nos amies les "Elles" nous ont aimablement reçues dans leurs fermes et vivement booster pour notre aventure dans le projet du livre à venir. Merci à Elles toutes !" Elisabeth et Bernard A.
"Deux jours super ! qui donnent de l'espoir dans le futur; j'admire ces femmes du Lot et Garonne pour leur courage, leur présence....et ces femmes de l'Allier et du monde rural que je connais depuis toujours...les femmes sont l'avenir de l'homme! dirait le poète.Merci à vous toutes de votre gentillesse qui insuffle la vie. Le soleil nous fait un clin d'oeil sur le chemin du retour! Bonne réussite à toutes !" Jacqueline G.
"Deux jours d'évasion et de découvertes avec des femmes exceptionnelles, accueillantes et adorables! Voyage très bien organisé, Elles valaient le coup de les rencontrer ! Merci ! " Christine C.
"Satisfaites du séjour, très bien reçues. Paysages et activités différentes de chez nous. Accueil très chaleureux et entente parfaite entre chacun"  Michèle M. et Madeleine G.
Le voyage était agréable, il nous a permis de décompresser, nous avons été bien accueillis et avons fait des visites nouvelles et interessantes. Merci à nos hôtes !" Joëlle et Michel L.
Très contentes de notre petite escapade! Accueil très chaleureux; dommage, le soleil était en grève, heureusement, il est dans nos cœurs!" Chantal L.   et Paulette G.
"Encore une belle réussite du GFDA. Belles journées, intéressantes, agréables. Avons appris beaucoup de choses et apprécié nos hôtes Merci aux organisatrices !"
"Voyage instructif qui a permis de découvrir une très belle région et de connaître d'autres productions. Nous avons été accueillis par des familles sympathiques et conviviales. Merci à toutes !" Chantal B.  et Michel A.
"Malgré le temps, les visites et l'accueil des filles du Lot et Garonne ont été remarquables : Chapeau bas, Mesdames ! Serons-nous à la hauteur pour un jour vous recevoir aussi bien?! Merci pour vos conseils et astuces pour notre futur livre ! A bientôt ! " Christine L
"Des rencontres avec une équipe de femmes super dynamiques, accueillantes et chaleureuses; des dégustations de spécialités de qualité, des hôtes aux petits soins, une ombre noire au tableau : le froid, un seul désir: revenir !" Denise S.
"Très satisfaite de ce séjour, très bien accueillie chez Andrée, dans les fermes, peut- être qu'on reviendra!" Madeleine C.
"Très très beau voyage, hélas trop court! Accueil très chaleureux, une entente remarquable chez ces agricultrices pleines d'entrain et de courage ! Dommage que le soleil soit en grève! Merci à nos organisatrices !" Madeleine et Jean L.
"Merci pour votre super accueil et au plaisir de vous revoir à la sortie de notre livre ! Martine B.
"Belles découvertes dans ces deux jours pluvieux (hélas!) des rencontres très amicales, il nous restera de très bons souvenirs!" Marie Joseph D.
"J'ai apprécié la sortie ! , la générosité de toutes les personnes qui nous ont reçues. Je tiens à vous remercier d'avoir fait ce séjour en votre compagnie ." Marie Geneviève A.
"Bons souvenirs de ce petit voyage, les bastides et la gastronomie ! Des nouvelles relations. Dommage, le soleil ne s'est pas trop montré!" Bernadette B.
"Bravo, bravo et encore Merci, tout était parfait...sauf la météo ! Quel beau pays et quel accueil ! A charge de revanche ! "
Geneviève D.
"J'aurai le souvenir d'une journée formidable...Est-ce le temps qui a eu des effets indésirables sur mon foie ? Ce qui me valut de rester couchée la deuxième journée. Pardon de vous avoir perturbé par cette indisposition ! Merci à toutes de vos attentions à mon égard, merci à tous ceux que j'ai rencontrés, en particulier à Jeanine qui s'est dévouée corps et âme  à mon égard. J'ai été ravie de vous rencontrer pour ce bref séjour ." Denyse  S.

Si vous avez apprécié ce billet "Entre Elles et Nous" souscrivez au lien rss DFAM 03 afin de rester au courant de nos activités !
ou abonnez-vous à la newsletter sur le bloc à gauche de votre écran : "email m'abonner"

Comments

[Françoise Jayant]

Merci à toutes et à tous de votre visite.
Ce fut un véritable plaisir de vous recevoir et vous faire gouter nos produits.
Ces moments de découvertes et d'échanges m'ont parus si courts mais tellement enrichissants, qu'ils donnent envie de vous connaitre plus...