Rencontre autour du Safran

Valérie a concocté pour notre Conseil d’administration une rencontre avec une femme qui est en train de faire une véritable  révolution avec sa culture de safran.
Véronique Lazerat.
Véronique Lazérat est la plus grande  productrice de safran en France.
Elle est installée dans la Creuse, à Fontanières.
Véronique Lazérat nous reçoit donc le 7 juin 2010
pour découvrir le Safran, son histoire, ses légendes, ses vertus,
la culture du crocus sativus en vue d' obtenir la plus précieuse des épices : l'or rouge,
bref elle nous montrera comment elle est devenue " la grande prêtresse de l’or rouge ".

Le Safran de la Font Saint Blaise en Limousin
* Rendez-vous à tous les membres du Conseil d'Administration du GFDA des Combrailles  au restaurant " Le Damier " à Fontanières à 12 heures pour un repas gastronomique  suivi de la visite de la safranière.